Les jardins de Melaine Farmer c’est :
Une ferme maraîchère sur une parcelle de 2,5 hectares dont 1700 m² de serres non chauffées pour produire sur les quatre saisons des légumes diversifiés et frais, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.
Nous travaillons essentiellement à la main, sans mécanisation lourde. Seul un motoculteur nous aide pour quelques taches, avec un travail minime et superficiel du sol. Notre gestion des maladies et ravageurs est mécanique : filets de protection et introductions d’insectes bénéfiques.
Les méthodes que nous appliquons s’appuient sur l’amélioration de la biodiversité, la santé du sol et l’équilibre de notre écosystème. Le travail manuel nous offre la possibilité d’accroître la productivité sur un espace plus restreint et ainsi laisser des espaces où la nature sera moins (voir pas du tout) contrôlée.
Notre objectif est de travailler pour la communauté. Nos produits sont destinés exclusivement à la vente directe, de proximité : Ici même, à la ferme dans notre boutique, auprès de la restauration collective (cantines scolaires, crèches, EHPAD) et quelques restaurateur.ice.s.
Cultivons ensemble le choix d’une alimentation saine, locale, ethique, savoureuse et aussi … la bonne humeur et le plaisir de se retrouver !
L’avenir est dans le champ !!!
LA TEAM CROQUETTES !
LE MAMBO !!!
Le majordome et gardien des lieux. Il est à la ferme ce qu’Alfred est à Batman!
Il viendra vous accueillir aux horaires de boutique en quête d’un instant de tendresse.
Attention toutefois ! Il pourrait bien monter dans votre coffre avant votre départ …
MELAINE
Après une dizaine d’années passées à la construction d’un parcours professionnel rebondissant, je rentre au pays avec comme objectif la création d’un projet qui m’enthousiasme et, je l’espère, vous rencontrera !
Diplôme spécialisé « maraîchage biologique » en poche, je commence ma vie agricole par deux années de salariat à Cléguérec. Un passage au Québec pour me familiariser avec les méthodes du « maraîchage bio-intensif » aux jardins de la grelinette et me voici paré !
Je suis fier de pouvoir partager avec vous cet aboutissement !
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contact.jmf@zaclys.net
Adresse postale:
3, Quélénesse
56480 Cléguérec